Ресторан Hanamal 24

«Ханамаль 24» – новая точка на гастрономической карте Хайфы. Немногие рестораны Израиля могут похвастаться таким многообещающим началом, как «Ханамаль 24». Благодаря особой атмосфере и высокой кухне ресторан уже успел стать популярным среди городских гурманов.

Ресторан расположен на неприметной улице Ханамаль, недалеко от порта Хайфы.

Шеф-повар «Ханамаля» – Ран Рош – постигал кулинарное искусство в Лионе под началом Пола Бокюза, затем работал в мишленовских ресторанах на Французской Ривьере и в Париже. В «Ханамале» Рош также придерживается концепции высокой кухни, стараясь объединить изысканные деликатесы с атмосферой роскоши и дизайном в стиле итальянской деревни.

Все блюда в меню созданы под влиянием французской, итальянской и средиземноморской кухни. Итальянские мотивы присутствуют и в оформлении самого ресторана – дизайнер Натан Фейбиш создавал интерьер, ища вдохновения в архитектуре Тосканы.